Unsere Angebote für Sie
Samstag 9. Juni 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang
Entscheiden Sie im Supermarkt nach dem Design des Etiketts? Wissen Sie, was bei der Produktion von Wein passiert und was guten Wein von schlechtem unterscheidet? Warum variieren die Preise so enorm? Guter Winzer - böser Winzer... was ist beim traditionellen Weinbau anders, als beim industiellen? Was regelt das Weingesetz, uvm. Verkostung von ca. 10 rebsortenreinen Weinen € 69,00
Samstag 16. Juni 2012, 19.30 Uhr, Grundseminar Umgang (ausgebucht)
Samstag 12. Mai 2012, 19.30 Uhr Degustationsabend
Essen und Wein: wohl die einzige Ehe, die unscheidbar ist. Doch wie fuktioniert es? Wild zu Rotwein und Zander zu Riesling, das scheint noch nachvollziehbar. Aber wozu kann man denn einen Gewürztraminer trinken und was gibt's zu scharfem asiatischen Essen? Verkostung ink. unterschiedlichen Gerichten 89,00 EUR
Freitag 11. Mai 2012, 19.30 Uhr: Regionsseminar Deutschland (ausgebucht)
Rheinhessen oder Rheingau? Ist Riesling gleich Riesling? Was zeichnet den Badischen Spätburgunder aus? Die erstaunliche Karriere des Dornfelders - eine Talentfrage? Gemeinsam verkosten wir ca. 10-12 Weine. Preis: 69,00 EUR inkl. Brot und Wasser
Samstag 23. Juni 2012, 19.30 Uhr: Sonderseminar: Riesling
Vielseitung und urdeutsch liefert diese Rebsorte die wohl besten Weißweine der Welt. Vom Schaumwein bis zum Eiswein, vom Rheingau bis Australien. Was machen deutsche Winzer draus, was die anderen? Ein ganzer Abend für die Königin
Freitag 28. September 2012, 19.30 Uhr Whiskyseminar mit Peter Eichhorn
Peter Eichhorn gilt als einer der kompetentesten Whiskyspezialisten Berlins. Er ist Stadtführer, Food-Journalist und Buchautor (u.a. von Ale bis Zwickl, das ABC des Bieres; Berlin beißt sich durch, kulinarische Kuriositäten in der Hauptstadt). Er bietet uns an diesem Abend einen interessanten und lehrreichen Einblick in die Welt des Schottischen Whiskys. Preis inkl. Verkostund von ca. 6 Sorten 65,00 EUR pP
Freitag 14. September 2012, 19.30 Uhr Regionsseminar Österreich
Heimvorteil für Bernhard Moser. In Österreich geboren und aufgewachsen hat er zu keiner anderen Region derart gute Verbindugen und kommt an Weine, die oft so nicht erhältlich sind. Es lohnt sich! Burgenland, Steiermark und Niederösterreich... was für eine Entwicklung!
Samstag 20. Oktober 2012, 19.30 Uhr Cognac
Der Charentes ist eine der tollsten Regionen Frankreichs. Weniger wegen der Landschaft, mehr wegen der tollen Austern und der Hauptstadt. Denn nur hier steht groß "Cognac" auf den Polizeiautos. Wir bringen Ihnen diese vielseitige und wunderbare Spirituose näher, dabei probieren wir auch Tropfen, deren Anschaffung man üblicherweise aus monitären Gründen scheuen würde.
Freitag 1. Juni 2012, 19.30 Uhr Regionsseminar Italien
Entdecken Sie die spannendsten Regionen und erfahren Sie mehr über das großartige Weinland Italien. Das Land macht uns immer wieder glücklich und lässt uns gleichermaßen verzweifeln. Warum erfahren Sie an diesem Abend. Inkl. Verkostung 74,00 EUR
Samstag 2. Juni 2012, 19.30 Uhr Gourmetseminar Käse (ausgebucht)
Defintiv ein Highlight unseres Seminarprogrammes. Probieren Sie die unterschiedlichsten Käsespezialitäten aus dem Käse-Schlaraffenland Frankreich und genießen Sie die teils gewagten Käse- Weinkombinationen. Für alle, denen der Gouda-Käseigel nicht ausreicht! Preis inkl. Käse und Wein 65,00 EUR pP
Samstag 15. September 2012, 19.30 Uhr Regionsseminar Italien (ausgebucht)
Freitag 1. September 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang
Freitag 7. September 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang (ausgebucht)
Samstag 6. Oktober 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang
Freitag 16. November 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang
Samstag 8. Dezember 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Umgang
Freitag 21. September 2012, 19.30 Uhr Grundseminar Vielfalt
edel, edel... was ist besser? Cuvée oder reinsortiger Wein? Wie verhält sich das vor allem bei Rotwein? Wie steht es mit: Prosecco für Blender, Champagner für neureiche Snobs und Rieslingsekt für Mutti? Was ist von der großen Welt der gespritteten Weine (Sherry, Port und mehr) zu halten? Inklusive Verkostung von Cuvées, Schaumwein, Portwein etc.
Samstag 24. November 2012, Grundseminar Vielfalt
Samstag 8. September 2012, 19.30 Uhr Gourmetseminar Käse
Samstag 29. September 2012, 19.30 Uhr Käse für Mutige
Beim "Gourmetseminar Käse" nehmen wir Rücksicht. Der Ziegenkäse ist mild, auch beim Wein versuchen wir möglichst den Geschmack vieler zu treffen. Vielen ist und war das zu wenig. Aus diesem Grund machen wir gelegentlich dieses Seminar. Hier geht's zur Sache! Derbe Gerüche, deftiger Geschmack - Käse, den Sie möglicherweise noch nie gegessen haben. Preis inkl. Käse und Wein 65,00 EUR pP
Samstag 3. November 2012, 19.30 Uhr Gourmetseminar Käse
Samstag 22. September 2012, 19.30 Uhr Degustationsabend
Samstag 1. Dezember 2012, 19.30 Uhr Degustationsabend
Freitag 5. Oktober 2012, 19.30 Regionsseminar Deutschland
Samstag 13. Oktober 2012, 19.30 Uhr Regionsseminar Frankreich
Verwirrland Frankreich: keine andere Weinregion macht uns so viel Angst wie diese. Kein Wunder bei über 400 Appellationen. Appella... was? Genau das klären wir! Eigentlich ist alles gar nicht soo kompliziert. Wir trinken uns von Nord nach Süd (10 Weine). Preis 74,00 EUR
Freitag 14. Dezember 2012, 19.30 Uhr Regionsseminar Frankreich
Freitag 8. Juni 212, 19.30 Uhr Regionsseminar Spanien
Was für ein Weinland! In der 80ern noch nah an der Bedeutungslosigkeit, startete es in den 90ern einen Siegeszug, der bis heute anhällt. Rioja, Ribera del Duero und das Priorat sind da bestimmt eindrucksvoll, doch gibt es auch Regionen, die weniger bekannt sind, aber nicht minder spannend! Kennen Sie Somontano?
