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Große Terroirs & Große Küche Österreichs Gourmet-Route – Wien, Wachau & Kamptal Tag 1 – Wien (Do, 03.09.) Anreise & Check-in: Hilton Vienna Park, Wien Abendessen:Steirereck im Stadtpark (Wien)3 Michelin Sterne, Weinbegleitung von und mit Willi Bründlmayer Tag 2 – Wien & Stammersdorf (Fr. 04.09.) Frühstück: Hilton Vienna Park Weingut: Wieninger, Stammersdorf (Wien) Mittagessen: Heuriger […]
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400,00€ – 4.299,00€
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An diesem Abend dreht sich alles um das wunderbare Thema Champagner. Welchen Einfluss haben die Herkunft, die Rebsorten und das Hefelager auch Qualität und Geschmack des edlen Getränkes? Nach einem spannende Theorieteil verkostet die Sommeliére Carolina Encalada 8-10 unterschiedliche Sorten mit Ihnen. Kaum eine andere Person steht in Berlin so sehr für Leidenschaft für dieses […]
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99,00€
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Beim Käseseminar nehmen wir noch Rücksicht, auf die Befindlichkeiten mancher Menschen. Nicht stinken darf er, der Käse. Nicht zu streng schmecken darf er, der Käse. Aber nicht an diesem Abend. Beim Käseseminar für Mutige gehen wir an unsere Grenzen – und darüber. Womit wir diese extremen Käse kombinieren, das sehen Sie an diesem Abend. Wein […]
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3,90€ – 89,00€
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Entscheiden Sie im Supermarkt nach dem Design des Etiketts? Wissen Sie, was bei der Produktion von Wein passiert und was guten von schlechten Wein unterscheidet? Warum variieren die Preise so enorm? Guter Winzer-böser Winzer...was ist beim traditionellen Weinbau anders, als beim industriellen? Was regelt das Weingesetz, uvm...?
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3,90€ – 84,00€
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Was für ein großartiges Weinland. Die Rieslinge und Spätburgunder haben Weltniveau, doch auch andere Rebsorten und Weinkonzepte spielen in der Topliga. Von Saale-Unstut bis Baden probieren wir uns durch die Regionen und erklären Ihnen, warum es sich lohnt, sich mit deutschem Wein tiefer zu beschäftigen.
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89,00€
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