Verwirrland Frankreich: keine andere Weinregion macht uns so viel Angst wie diese. Kein Wunder bei über 400 Appellationen. Appella… was? Genau das klären wir! Eigentlich ist alles gar nicht so kompliziert. Wir trinken uns von Nord nach Süd.
Die Mosel ist so schön wie lang, die Berge so steil wie hoch – und die Weine so besonders wie genial. Die Weinschule Berlin begibt sich auf kulinarische Mission an die Mosel. Mit Sektlaune, feinstem Gaumenkino und einem Line-Up legendärer Weingüter. Es wird geschlemmt, geschnackt, verkostet und getrunken. Reiseleiter Bernhard Moser hat sein Netzwerk bemüht, […]
Essen und Wein: wohl die einzige Ehe, die unscheidbar ist. Doch wie funktioniert es? Wild zu Rotwein und Zander zu Riesling, das scheint noch nachvollziehbar. Aber wozu kann man denn einen Gewürztraminer trinken?
Entdecken Sie die spannendsten Regionen und erfahren Sie mehr über das großartige Weinland Italien. Das Land macht uns immer wieder glücklich und lässt uns gleichermaßen verzweifeln. Warum, erfahren Sie an diesem Abend.
An diesem Abend nähern wir uns dem Phänomen Riesling und zeigen welches Potential in dieser Rebsorte steckt.
Große Terroirs & Große Küche Österreichs Gourmet-Route – Wien, Wachau & Kamptal Tag 1 – Wien (Do, 03.09.) Anreise & Check-in: Hilton Vienna Park, Wien Abendessen:Steirereck im Stadtpark (Wien)3 Michelin Sterne, Weinbegleitung von und mit Willi Bründlmayer Tag 2 – Wien & Stammersdorf (Fr. 04.09.) Frühstück: Hilton Vienna Park Weingut: Wieninger, Stammersdorf (Wien) Mittagessen: Heuriger […]
Entscheiden Sie im Supermarkt nach dem Design des Etiketts? Wissen Sie, was bei der Produktion von Wein passiert und was guten von schlechten Wein unterscheidet? Warum variieren die Preise so enorm? Guter Winzer-böser Winzer...was ist beim traditionellen Weinbau anders, als beim industriellen? Was regelt das Weingesetz, uvm...?
Essen und Wein: wohl die einzige Ehe, die unscheidbar ist. Doch wie funktioniert es? Wild zu Rotwein und Zander zu Riesling, das scheint noch nachvollziehbar. Aber wozu kann man denn einen Gewürztraminer trinken?