Definitiv eines der Highlights unseres Seminarprogramms. Probieren Sie die teils gewagten Käse- und Weinkombinationen und lernen Sie viel über das wunderbare Käseland Frankreich. Für alle, denen der Käseigel nicht ausreicht.
Beim Käseseminar nehmen wir noch Rücksicht, auf die Befindlichkeiten mancher Menschen. Nicht stinken darf er, der Käse. Nicht zu streng schmecken darf er, der Käse. Aber nicht an diesem Abend. […]
Was für eine Region! In den 80er Jahren noch Außenseiter, startete Spanien in den 90ern so richtig durch. Ribera del Duero, Rioja und das Priorat sind zu allererst zu nennen. […]
Verwirrland Frankreich: keine andere Weinregion macht uns so viel Angst wie diese. Kein Wunder bei über 400 Appellationen. Appella… was? Genau das klären wir! Eigentlich ist alles gar nicht so […]
An diesem Abend nähern wir uns dem Phänomen Riesling und zeigen welches Potential in dieser Rebsorte steckt.